Ingredientes:1kg de maçãs reinetas
300g de cebolas roxas-às rodelas finas
150ml de vinagre balsâmico
275g de açúcar
2 colheres de chá de canela
pimenta preta qb
300g de amoras
Preparação
Num tacho deite as maçãs aos quartos, a cebola, o açúcar, a canela e o vinagre.Tempere com um pouco de pimenta. Deixe ferver em lume médio e continue a mexer.Quando passarem 35m junte as amoras e deixe ferver 15min.
Quando estiver liquido o xarope está feito.
Ainda quente deite em frascos e tampe logo.
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