30/06/14

Bolinhos de côco e caramelo



Devem ser uma delicia....


receita daqui:http://saborescomcontraste.blogspot.pt/
 
2 ovos
120g açúcar
200g côco
12 caramelos (soft cream toffees)
3 c. sopa leite
flor de sal q.b.

Ligar o forno a 180ºC.

Bater os ovos com o açúcar, com a ajuda de uma vara de arames.

Juntar o côco e distribuir por forminhas.

Com a ajuda de uma colher, pressionar o centro.

Levar ao forno até começar a dourar.

Para o caramelo, levar ao lume o leite e os caramelos até derreter.

Colocar no centro dos bolinhos e servir.

Polvilhar com flor de sal na zona do caramelo.

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