Tarte de Macã

E como a maçã é uma fruta bastante agradável e faz bem, resolvi cortá-la em gomos e torná-la, numa involvência com uma massa, numa tarte!
uma delicia aos olhos e saborosa ao sabor.

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Receita:

15og de açúcar
150g de farinha
1 ovo+2 gemas
120g de manteiga
10 g de V.Porto
uma pitada de sal
2+1/2 colher de chá de fermento
extrato de baunilha qb

Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme.Juntar os ovos,tornar a bater.Por fim junte a farinha com o fermento,e o sal.
Envolver e levar a cozer em forno pré aquecido.

Antes de colocar no forno:

Descasque 6 maçãs reinetas e corte em quartos.cortar em gomos sem chegar ao fundo da maçã.
Colocar na forma e polvilhar com uns pingos de limão.Refresque com canela a gosto
Deixe cozer durante 30min.e faça o teste do palito para ver se está pronta.
Retire deixe arrefecer.
Polvilhe com açúcar em pó.

Et Voilá!


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