20/08/11

Crumble de frutas


Ainda estou de férias!
Mas ainda assim trouxe a minha companhia da culinária "a Bimby"..pois claro.

Além das sopas que faço quase diáriamente,já fiz 2 bolos,strogonof de peru,batidos de fruta etc..
Não dispenso as limonadas que feitas só com 2 limões me deixam bem "vitaminada"..
Hoje fiz um crumble de maçãs e mais umas frutas que teimavam em "ir ficando"e que...por sinal estava uma delicia:
Receita
Ingredientes:

Crumble:
200gr de farinha
100gr de açúcar
100 gr de manteiga à tempª ambiente,partida aos bocados.

Coloque tudo junto,1º a farinha,o açúcar e a manteiga partida.Vel 4 durante 8 a 10seg para misturar tudo.

fruta:maçãs,ameixas pretas,2 pêssegos triturados na Bimby durante segundos (só para ficarem cortados em bocados pequenos).Sobre a fruta deitei sumo de limão e polvilhei com pouco açúcar.
Coloque a fruta num prato de ir ao forno e por cima deite o preparado do crumble.
Coloque no forno pré aquecido e deixe alourar uns 20min temp.180º  a 200º.
Retire e polvilhe com canela!!!
Sirva morno com gelado,ou simplesmente coma frio.....

dica:é bom para aproveitamento de frutas já maduras,podendo misturar o que quiser.Também é óptima com frutos silvestres.

Crumble de maçãs e frutos



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