18/08/11

Mousse de Morangos


Uma Sobremesa fresca e com uma fruta apetecível é o que apetece para desfrutarmos deste dia

de calor!

 
MOUSSE DE MORANGO
350g de morangos
400g de açúcar
1/2 litro de natas
1 colher de café de extrato de baunilha
 
Chantilly e morangos para decorar

Colocar os morangos numa taça e reduzir a puré com um mixer. Junte o açúcar e a baunilha.
Misture as natas levemente batidas e envolva.
Deite numa taça de servir e coloque no  frigorifico umas 5 a 6h.
Retire e guarneça com frisos de chantilly (faça-o com um saco pasteleiro).
Decore a gosto com morangos.
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