30/03/11

CHARLOTTE DE MOUSSE DE CHOCOLATE



Ingredientes

250 gr de manteiga
300 gr de açúcar
6ovos
1 tablete de la Reine
v.Porto e água qb

Bata a manteiga com o açúcar.Junte as gemas uma a uma.

Depois de tudo bem batido deita-se uma tablete de chocolate derretida e por fim as claras em castelo.
À parte embeba os palitos no vinho do porto (misturado com um pouco de água)  
Forre uma forma de vidro com os palitos à volta e em baixo,deite a mousse e tape com mais palitos.
Vai a gelar e no momento de servir desenforma-se.Ajude com uma faca
MUITO BOM!

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