5 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha maizena
1 tablete de chocolate p/mousse
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. Numa taça junte as gemas com o açúcar.Bata bem até ficar um creme.
Deite a farinha e por fim envolva as claras em castelo.
Deite num tabuleiro untado e leve ao forno pré aquecido a 180º.
Deixe cozer durante 5 a 10m.Retire para um pano húmido e enrole com o pano.
Depois de enrolada deixa-se esfriar.
Depois de fria torna-se a desenrolar e recheia-se com chocolate ou chantilly.(desta vez fiz com chocolate)
Cobrir a gosto.
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