180 grs. de açúcar
2 ovos
sumo de 1 laranja
1 chávena de chá de farinha araruta
180 grs. de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Para o Xarope
180 grs. de açúcar
Bater muito bem o açúcar com a manteiga e os ovos inteiros.
Juntar o sumo de laranja, o leite de coco, a farinha de trigo misturada com o fermento e a araruta(encontra-se nos hipermercados) ou em centros de dietética.
Misturar tudo muito bem.
Deitar a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Levar a cozer em forno quente, cerca de + ou - 45 minutos mas, convém verificar.Retire do forno, desenforme e, deite por cima o xarope quente.
Xarope:
Misturar os ingredientes, levar ao lume e deixar ferver mexendo sempre cerca de 1 minuto.
Misturar os ingredientes, levar ao lume e deixar ferver mexendo sempre cerca de 1 minuto.
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