Pão de Tâmaras

Usar como medida 1 chávena de chá

Ingredientes:

2 cháv de tâmaras s/caroço partidas

1/3 de cháv de licor de laranjas

Deixar a macerar durante 30min.

125g de manteiga à tempª ambiente

3/4 de cháv de açúcar mascavado

1 ovo

1 colher de chá de baunilha

1 colher de sopa de raspa de laranja

2 cháv de farinha

2 colheres de chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de noz moscada
1 colher de chá de sal
3/4 de cháv de sumo de laranja
Preparação
Juntar os secos e peneirar tudo para uma taça.
Bate a manteiga e o açúcar até ficar  um creme. Juntar a raspa de laranja,o ovo e a baunilha. Bater um pouco .Juntar os secos alternando com o sumo de laranja.
Por fim deite as tâmaras um pouco escorridas.
Unte um pouco uma forma de bolo inglês e coloque no fundo papel vegetal Leve ao forno pré aquecido durante 25 a 30 min. Verifique fazendo o teste do palito Deixe esfriar e retire da forma

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