20/09/13

Brownies de Oreo



Ingredientes


170g de manteiga
200g de chocolate em barra
3 ovos grandes
2 gemas
170g de açúcar amarelo
80g de farinha
1 colher de chá de baunilha (boa qualidade)
200g de bolacha oreo
1 colher de sopa de cacau




Derreter o chocolate com a manteiga, num tachinho(em banho maria) ou no microndas.
Colocar os ovos e as gemas numa taça, adicione o açúcar e bater bem. Juntar o chocolate frio e envolver bem.
Juntar a farinha e o cacau (peneire com uma rede). Colocar metades das bolachas oreo partidas aos bocados, e envolver.
Colocar num tabuleiro untado e com papel vegetal.
Colocar o resto das bolachas por cima.
Leve ao forno durante 30 min. a 180º.
Deixe esfriar e corte aos quadrados



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