29/06/12

Crumble de morangos



E para um final de dia e como sobremesa,eis que sai um Crumble de Morangos!!!
Delicioso e bem simples de fazer.Foi feito um pouco a olho para um jantar a 4.

Ingredientes:

Morangos-1 caixa
vinagre balsâmico
1 vagem de baunilha

1 pacote de bolacha de aveia triturada
120g de manteiga fria em cubos
açúcar amarelo
canela qb
amêndoas ou nozes

Deixei os morangos temperados(de um dia para o outro) com 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e uma vagem de baunilha aberta ao meio.
No dia seguinte coloquei os morangos num refratário ,polvilhei com um pouco de açúcar amarelo,e depois de triturar a bolacha para uma taça,envolvi a manteiga com as mãos até obter uma "farofa".
Polvilhei com um pouco de canela, e juntei umas amêndoas lascadas.
Coloquei por cima dos moranguitos e levei ao forno durante 15-20 minutos.

servi com uma bola de gelado....e a seguir um café ..

Et Voilá!!!!mui apreciado!!!!


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