13/09/11

Doce de figo-1


Depois de um passeio à Ericeira,passei por aqueles sitios tão saloios e tão belos.
A gente daqueles sitios sempre vendeu à beira da estrada!e eu sempre gostei!!!
Há tempos que não visitava aquela Ericeira e...adorei
O dia estava lindo o mar estava forte mas sempre belo!
E...então abeirei-me do "mercado" e fartei-me de comprar aquelas boas coisas que eu gosto!
E...comprei figos(pensando em fazer doce...pois então)

Doce-Receita adaptada á Bimby

650gr de figos(c/ pele) cortados ao meio
430gr de açúcar amarelo
sumo de 1/2 limão
1 colher de chá de açúcar baunilhado

cortei os figos depois de lavados para o copo,juntei o açúcar c/a baunilha e o sumo de limão.
programei temperatura varoma,30min e vel 1 colher inversa.
Já está!!!! Deitei em frascos devidamente esterilizados e fechei herméticamente voltando ao contrário.
Esta quantidade deu 3 frascos médios
Lindo e saboroso!

Versão no Tacho:
Juntar tudo,deixar ferver em lume brando até atingir o ponto estrada(deite um pouco de doce num pires e com 1 colher veja se faz uma espécie de estrada.Retire e meta em frascos esterilizados






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