Escutando......

05/04/11

Peras Bêbedas



Ingredientes:

peras qb
1 garrafa de vinho tinto ( de boa qualidade )
Açúcar amarelo qb
pau de canela

Quando faço estas peras normalmente compro pêras mais duras.Lavo-as muito bem,e deixo-as inteiras. Normalmente faço 6 a 8.
Num tacho largo distribuo-as lado a lado e no meio.
Deito 1 garrafa de vinho e açúcar a olho , o que normalmente será 250gr .e 1 ou 2 paus de canela.
Deixo num lume muito brando até reduzir para metade do liquido.
Fica meio xarope!
Vão ao frigorifico.Servem-se frias!

Bom apetite!

Share |

Sem comentários:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...