Ingredientes
12 gemas de ovos
7 claras
250gr de açúcar
sumo de 2 laranjas
Batem-se as gemas com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Envolver levemente e a pouco e pouco as claras em castelo (pouco batidas).
Adiciona-se o sumo das laranjas.
Junta-se tudo e vai cozer em banho maria numa forma de buraco, untada com manteiga, durante 1h.
faça o teste do palito.
faça o teste do palito.
Sem comentários:
Enviar um comentário